いつもとはひと味違う、やみつき「おにぎり」レシピをご紹介します。チャーハン風やみつきおにぎりや、韓国風おにぎりのチュモッパなど、一度食べたらリピートしたくなること間違いなしのレシピをピックアップしました。どれも簡単なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
＜魅惑のおにぎり特集＞ひと口食べたら夢中になる！“やみつき”おにぎりレシピ5選「すぐに作れるのも最高…！」
1.チャーハン風やみつきおにぎり
電子レンジで作る、チャーハン風やみつきおにぎりをご紹介します。鶏ガラスープの素やごま油を入れることで、チャーハンの風味を楽しめる一品です。フワフワの卵と小ねぎの風味がクセになる味わいですよ。しっかり食べごたえがあるので、朝ごはんや小腹が空いたときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ごはん・・・200g
- 卵 (Mサイズ)・・・1個
- 小ねぎ・・・5g
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
- (A)ごま油・・・大さじ1/2
作り方
準備.小ねぎの根元は切り落としておきます。
1.小ねぎは小口切りにします。
2.耐熱ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。卵に火が通ったらごはん、(A)、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを敷き、半量の2をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
2.大葉風味のやみつきおにぎり
小腹が減ったときに、大葉風味のやみつきおにぎりはいかがでしょうか。大葉を切ったら、ごはんや調味料と混ぜて握るだけで、あっという間にお作りいただけます。大葉の風味とごま油の香りが、ホカホカのごはんによく合ってとてもおいしいですよ。顆粒和風だしの量は、お好みに合わせて調整してくださいね。
材料(2人前)
- ごはん・・・200g
- 大葉・・・4枚
- (A)白いりごま・・・大さじ1/2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
作り方
準備.大葉の軸は切り落としておきます。
1.大葉はみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを広げ、2の半量をのせて包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。
3.やみつきチュモッパ
韓国風の味わいが楽しめる、チュモッパのレシピをご紹介します。それぞれの具材の旨みや食感がバランスよくマッチした、やみつき間違いなしの一品です。とびこのプチプチとした食感が特徴的で、どんどん食べ進めてしまう味わいですよ。パーティー料理にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- ごはん・・・200g
- とびこ・・・40g
- たくあん・・・30g
- 小ねぎ・・・10g
- 韓国のり・・・5g
- (A)マヨネーズ・・・大さじ1
- (A)ごま油・・・大さじ1/2
-----トッピング-----
- 白いりごま・・・適量
作り方
準備.小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.たくあんは5mm角に切ります。小ねぎは小口切りにします。韓国のりは手で小さくちぎります。
2.ボウルにごはん、1、とびこ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
3.1/5量をラップで包み、丸く握ります。同様に4つ作ります。器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。
4.絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり
明日の朝ごはんに、ごま油とお塩のやみつきおにぎりを作ってみましょう！ごはんに小ねぎや白いりごま、ごま油を混ぜ、塩や鶏ガラスープの素で調味したおにぎりです。シンプルな味つけですが、ごま油の風味が食欲をそそり、思わずどんどん食べ進めてしまう一品ですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(3個分)
- ごはん・・・300g
- 小ねぎ・・・20g
- (A)白いりごま・・・小さじ2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 大葉・・・1枚
作り方
1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
5.ひと口食べたら止まらない 魅惑のたぬきにぎり
やみつき間違いなし！魅惑のたぬきにぎりをご紹介します。ごはんは温かいものを使うと、調味料がなじみやすく、味がしっかりと決まります。作り立ては天かすがサクサクとしていて、時間が経つと天かすの旨みがごはんに染み込みますよ。どちらもおいしいので、ぜひお好みの食べ方をお試しくださいね。
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの)・・・300g
- (A)天かす・・・大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
- (A)青のり・・・小さじ1
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 大葉・・・4枚
作り方
1.大葉は軸を切り落とします。
2.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
3.4等分に分け、ラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、1を巻いて出来上がりです。
やみつきおにぎりをたっぷり楽しもう！
いかがでしたか。やみつきおにぎりのレシピを5つご紹介しました。おにぎりのアレンジレシピを覚えておくと、朝ごはんや夜食などに重宝しますよ。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、ぜひ作ってみてくださいね。
※こちらの記事は2022.4.4に初公開した内容を再投稿したものです。
