「ワンパンで！簡単タルトタタン風パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンひとつでできるケーキ！今回はりんごのタルトケーキ、タルトタタンの紹介です。ほろ苦カラメルがりんごに絡まり、どれだけでも食べられてしますお味です。簡単にできるので、おやつにもぴったりです。お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(1台分（22cmフライパン）)
手順
- 1. リンゴは皮をむき芯をとったら、5mmの幅に切ります。
- 2. ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えよく混ぜます。
- 3. フライパンに、砂糖と水を加えカラメル色になるまで加熱します。茶色くなったらバターを加え、泡立て器で溶かしながらなじませます
- 4. バターが溶けたら1を加え、5〜10分弱火で加熱します。
- 5. 軽く全体に焼き色がついたら、リンゴを並べ、生地を流しこみます。
- 6. フタをして5〜10分焼きます。
- 7. 火が通ったら、皿にひっくり返して出して粉砂糖を振りかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
カラメルはその後の加熱でも色がつくので、気持ち薄めの色でバターを加えてくださいね。また、バターを加えるとジュ〜っと音がしますので、火傷に気をつけてくださいね。生地を流し入れる際は、りんごが動かないよう、そっと流し込んでくださいね。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、ガス火で蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。
