banner
logologo
search
食材から探す食材から探すdown
料理名から探す料理名から探すdown
記事をよむ記事をよむクラシルショートクラシルショート

じゃがいもとひき肉のピリ辛炒め

「じゃがいもとひき肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくのじゃがいもと、豚ひき肉を甘じょっぱくピリ辛に炒め合わせました。白いごはんがどんどん進む一品ですよ。炒める時間も短く、さっと作ることができますので、忙しい時間でもすぐに作れて便利なレシピですよ。ぜひ作ってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。水に5分ほどさらして水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 2. ニンニクは、みじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったら、中火で豚ひき肉を入れて炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉の色が変わったら1を入れて中火のまま炒め合わせます。
  7. 6. (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

記事をよむ

【あるなしクイズ】ちくわにあってあぶらあげにないものってなーんだ?気になる正解は…

【あるなしクイズ】ちくわにあってあぶらあげにないものってなーんだ?気になる正解は…

ちくわは「ある」、あぶらあげは「ない」、ドーナツは「ある」。あるとなしの違いは何でしょうか?問題をよく見て、推理してみてください!答え合わせのあとは、「ある」のちくわと「なし」のあぶらあげのおすすめレシピをご紹介します。簡単に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

キハダマグロのカロリーはどれくらい?特徴、おいしい調理方法を解説!

キハダマグロのカロリーはどれくらい?特徴、おいしい調理方法を解説!

質のよいたんぱく源として需要が増加している「キハダマグロ」。さまざまな料理に活用できるので使い勝手もよく、ツナ缶にも使用される食材です。今回はそんなキハダマグロの特徴やカロリー、栄養について解説します。キハダマグロを使って作れるバリエーション豊富なレシピもご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

「え?!これも食パンなの?」気軽に作れる“食パンおやつ”レシピ5選

「え?!これも食パンなの?」気軽に作れる“食パンおやつ”レシピ5選

食パンで手軽に作るおやつレシピをご紹介。食パンの耳を使ったビターな味わいのチョコラスクや、黒蜜ときなこのやさしい味わいがうれしい和風パンプディングなど、どれも簡単なのにおいしいスイーツばかりですよ。

【あるなしクイズ】ヨーグルトにあってチーズにないものなーんだ?気になる正解は…

【あるなしクイズ】ヨーグルトにあってチーズにないものなーんだ?気になる正解は…

あるなしクイズです!ヨーグルトは「ある」、チーズは「なし」。あるとなしの違いは何かわかりますか?下の問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとは、「ある」のヨーグルトと「なし」のチーズを使ったスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

毎日の献立に役立つ!お財布にもやさしい“アイデアおかず”の作り方

毎日の献立に役立つ!お財布にもやさしい“アイデアおかず”の作り方

節約できる「おかず」のレパートリーが増えれば、毎日の食事づくりに役立ちますよね。今回は、おいしくて見栄えもよいアイデアおかずのレシピをご紹介します。ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグや、もやしを入れた鶏つくね、豆腐をお肉で巻いた角煮風のレシピなどをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

goTop