間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つあります！よーく見比べてみてくださいね。

それぞれの具材に注目してみてくださいね！正解発表の前に、間違い探しにちなんで、簡単に作れる唐揚げのレシピをご紹介します。答えは一番最後にありますので、ぜひご覧くださいね。

唐揚げは、子どもから大人まで幅広い世代に人気の定番おかずです。好きな食べ物を聞かれたときに「唐揚げ」と答える方も多いのではないでしょうか。

ごはんのおかずとしてもお酒のおつまみとしても優秀な唐揚げは、ジューシーな味わいが特徴です。味つけもさまざまな種類のものがあるので、飽きずに食べることができるのがうれしいポイントですよね。

それでは、間違い探しに出てきた「唐揚げ」にちなんで、簡単に作れる唐揚げのレシピをご紹介します。あっさりとした味わいの塩唐揚げや、ピリッと辛い明太マヨ唐揚げなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

子どもから大人まで大人気の唐揚げを、あっさりとした塩味にアレンジしました。カリッと揚がった衣や、ジューシーな鶏もも肉がたまらない一品です。ニンニクや生姜が効いていて、ピリッと辛い粗挽き黒こしょうもアクセントになっているので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g

-----下味-----

• 料理酒・・・大さじ3
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• 砂糖・・・小さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3

• 片栗粉・・・大さじ4
• フリルレタス・・・2枚

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.ジップ付き保存袋に入れ、下味の材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
3.汁気を切り、片栗粉をまぶします。
4.フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、5分程揚げ、こんがり揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
5.フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

ひと味違う唐揚げが食べたいときに、明太マヨ唐揚げはいかがでしょうか。ピリッと辛い明太子と爽やかな風味の大葉が、ジューシーな鶏もも肉にマッチして、お箸の止まらない味わいです。下味にマヨネーズを揉み込むことで、やわらかい食感に仕上がりますよ。鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉をお使いいただいてもおいしく召し上がれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・250g
• 明太子・・・50g
• 大葉・・・10枚

-----下味-----

• 料理酒・・・大さじ2
• マヨネーズ・・・大さじ1
• しょうゆ・・・小さじ2
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• 片栗粉・・・大さじ4
• 揚げ油・・・適量
• 大葉 (盛り付け用)・・・2枚

作り方

準備.明太子は薄皮から身をほぐしておきます。大葉は軸を切り落としておきます。 1.大葉は粗みじん切りにします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.ボウルに2、下味の材料を入れてよく混ぜ、15分ほどおきます。明太子、1を加えて混ぜ合わせます。
4.別のボウルに片栗粉を入れ、3にまぶします。
5.フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら、4を揚げます。
6.こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら油切りをし、器に大葉を敷いて、5を盛り付けたら完成です。

これからの季節にもぴったり！玉ねぎのおろしポン酢ソースで食べる唐揚げをご紹介します。カラッと揚げた鶏むね肉の唐揚げにニンニクの香る特製ソースをかけて、さっぱりとした味わいに仕上げた、あと引く味わいの一品です。鶏もも肉や鶏ささみを使ってもおいしいので、冷蔵庫にある鶏肉を使って、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏むね肉・・・250g
  
• 塩・・・ふたつまみ
  
• 白こしょう・・・ふたつまみ
  
• 片栗粉・・・大さじ3
  
• 玉ねぎ (150g)・・・1個
  
• (A)ポン酢・・・大さじ3
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• 揚げ油・・・適量
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

1.玉ねぎはすりおろし、ボウルに入れます。
2.1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.鶏むね肉は一口大に切り、塩と白こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4.鍋に2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。火が通るまで8分程揚げて油を切ります。
5.器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、簡単唐揚げのレシピをご紹介しました。頻繁に作るおかずだからこそ、味つけのレパートリーを増やしておけば飽きずに食べることができますよね。今回ご紹介したものはどれも簡単なので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

①レタス右側の重なった部分の形
②奥のレモンの筋の位置
③一番左側の唐揚げの大きさ
でした！