なぞときクイズです！この画像が何の食べものを表しているかわかりますか？ヒントは「D」「U」「T」のアルファベットの配置です！少し難しいかもしれませんが、頭をやわらかくして考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、答えにちなんだおすすめレシピをピックアップ！ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「ドーナツ」です！

画像を見てみると「D」が「UT」の上にのっていますね。「『UT』の上にのっている『D』」ということを英語にすると「D on UT」になります。これを繋げて読んでみると「DONUT」。この画像が表している食べものは「ドーナツ」でした！

ドーナツにはいくつもの種類がありますが、一般的に思い浮かべるドーナツといえば、真ん中に穴があいているものを連想する人が多いかと思います。そんなドーナツにはなぜ穴があいているか、ご存じですか？

諸説あるのですが、有名なものとしては、「火の通りをよくするため」という説があります。確かに、真ん中に穴をあけて作ったほうが生焼けを防げますよね。最初に穴をあけることを発明したといわれる「ハンソン・グレゴリー」は船乗りでもあったため、船の舵輪に穴あきドーナツをひっかけて食べていたともいわれています。

さて、ここからはクイズの答えにちなんで、ドーナツを作る材料にもなる「ホットケーキミックス」を使ったおすすめレシピをご紹介します。クイズに出てきたドーナツのレシピもピックアップしていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

どなたでも手軽にお作りいただける、チョコチップ焼きドーナツをご紹介します。ホットケーキミックスやチョコチップなどの材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼きあげるだけでとても簡単！シンプルなドーナツ生地に、チョコチップの甘みがよく合います。ほどよい甘さで食べやすく、ついつい手が伸びてしまいますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分(7cm×7cm　ドーナツ型))

• ホットケーキミックス・・・100g
• 牛乳・・・50ml
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 無塩バター・・・15g
• チョコチップ・・・20g
• サラダ油・・・適量
• ミント (飾り用)・・・適量

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.無塩バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒程、溶けるまで加熱します。
2.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、1を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3.ダマがなくなったら、チョコチップを加えて混ぜ合わせます。
4.型にサラダ油を塗り、3を型の8分目まで流しこみ、180℃で15分焼き色がつくまで焼きます。
5.粗熱が取れたら型から外し、ミントを飾ったら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

見た目もオシャレな簡単おやつ、ブルーベリーとクリームチーズのマフィンはいかがですか？ホットケーキミックスなどで作ったマフィン生地に、たっぷりのブルーベリーとクリームチーズを合わせました。フレッシュなブルーベリーとコクのあるクリームチーズの組み合わせはやみつきになるおいしさ！しっとりふわふわの生地が絶品で、ぱくぱく食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

• ホットケーキミックス・・・150g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・50ml
• 溶かしバター (無塩)・・・50g
• 砂糖・・・50g
• ブルーベリー・・・100g
• クリームチーズ (3個)・・・45g

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
1.クリームチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かしバター、砂糖、ブルーベリーを半量加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
4.型の8割ほどまで3を流し込み、1をのせ残りのブルーベリーを散らします。
5.180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ型から外し、器に盛り付け完成です。

ほっこり甘いかぼちゃを使って「かぼちゃシナモンクッキー」を作ってみましょう！電子レンジで加熱したかぼちゃをつぶし、バターやホットケーキミックスなどと混ぜ合わせてオーブンで焼きあげました。かぼちゃの素朴な甘みのなかにシナモンパウダーの風味がアクセントになっていて、とてもおいしいですよ。お菓子作り初心者の方でも手軽にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(20枚分)

-----粉類-----

• ホットケーキミックス・・・100g
• シナモンパウダー・・・小さじ1

• かぼちゃ・・・150g
• 無塩バター・・・90g
• 砂糖・・・50g
• 溶き卵・・・1個分

作り方

準備.かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 無塩バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
2.耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。熱いうちにつぶし、粗熱を取ります。
3.ボウルに無塩バターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせ、2と溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせます。
4.均一に混ざったら、粉類の材料を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
5.クッキングシートを敷いた天板に4を直径4cm程になるように形を整えて並べます。170℃のオーブンで10分焼き、こんがりと焼き色が付いたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、クイズにちなんでホットケーキミックスを使ったおすすめレシピをご紹介しました。普段お菓子作りをしない方でも、ホットケーキミックスを使えばどなたでも手軽にお作りいただけますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。