朝食の定番である、トースト。しかし、具材がワンパターンになりがち…という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、のせて焼くだけでできる「朝食トースト」のアレンジをご紹介します。濃厚なアボカドやツナみそ、デザート感覚で食べられるいちごのプリントーストなど、朝食のバリエーションが広がるレシピをピックアップしました！

ボリューム満点！きのことねぎのチーズトーストをご紹介します。しいたけの旨味にツナとマヨネーズのコクが合い、とってもおいしいですよ。シャキシャキとした長ねぎの食感もアクセントに！とろっと溶けたチーズで、食べごたえもアップ。朝食にはもちろん、ランチにもおすすめの一品です。

材料(1人前)

• 食パン (8枚切)・・・1枚
• しいたけ・・・1個
• 長ねぎの青い部分・・・50g
• ツナ水煮 (正味量)・・・20g
• しょうゆ・・・小さじ1/2
• マヨネーズ・・・小さじ2
• ピザ用チーズ・・・20g

作り方

1.しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。
2.長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
3.ボウルにツナ水煮、しょうゆ、1、2を入れて混ぜ合わせます。
4.食パンにマヨネーズを塗り、3をのせ、ピザ用チーズをかけます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
5.ピザ用チーズが溶け、こんがりと焼き色が付いたらお皿に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

アボカド好きな方には、こちらのトーストがおすすめです。マヨネーズを塗った食パンに、ツナとコーン、切ったアボカド、チーズをのせてこんがり焼き上げました。濃厚な味わいのアボカドとツナに、マヨネーズとチーズのコクが効いたトーストは、たまりません。黒こしょうでピリリとした刺激を加えてお召し上がりください。

材料(2人前)

• 食パン (6枚切り)・・・2枚
• アボカド・・・1個
• ツナ油漬け・・・80g
• コーンの水煮・・・50g
• マヨネーズ・・・40g
• ピザ用チーズ・・・40g
• 黒こしょう・・・少々
• ミニトマト・・・4個

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1.アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいて5mm幅に切ります。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせてマヨネーズを塗り、ツナ、コーン、1、ピザ用チーズをのせます。
3.黒こしょうをかけ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで3分程焼きます。
4.ミニトマトと共に器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

あと引くおいしさの、とろとろきのこトーストのご紹介です。しめじとえのきの2種類きのこを使うことで、旨味たっぷりの味わいに。コクのあるチーズとマヨネーズがきのこに絡み、クセになりますよ。温泉卵をくずせばまろやかさもプラスされ、満足感も十分！しいたけやエリンギなど、お好みのきのこでアレンジしてもいいですね。

材料(1枚分)

• 食パン (8枚切)・・・1枚
• しめじ・・・30g
• えのき・・・30g
• ピザ用チーズ・・・30g
• 温泉卵・・・1個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、2cm幅に切ります。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせてマヨネーズを塗り、中央を空けて1をのせ、中央に温泉卵を入れ、塩こしょう、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでピザ用チーズに焼き色が付くまで7分程焼きます。
3.お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

甘いものがお好きな方には、いちごのプリントーストがおすすめです。バターを塗った食パンにスプーンで潰したプリンをのせたら焼き、いちごと粉砂糖をかけたら完成！漬けこむ必要もなく、手軽にフレンチトースト風の濃厚な味が楽しめます。プリンの甘さといちごのほどよい酸味がマッチし、いくらでも食べられるおいしさですよ。おやつにもぴったりです。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切り)・・・1枚
• プリン・・・1個
• いちご・・・3個
• 有塩バター・・・5g
• 粉砂糖・・・適量

作り方

1.ボウルにプリンを入れてスプーンで崩します。
2.天板に食パンをのせ、有塩バターを塗り、1をのせます。
3.オーブントースターで5分焼きます。
4.いちごのヘタを取り除き、半分に切ります。
5.3に4をのせ、粉砂糖をかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

コクたっぷりの、ツナみそトーストはいかがでしょうか。ほぐしたツナに調味料を和えたら、バターを塗った食パンにのせます。黒こしょうをかけてトースターで焼くだけで、みそとツナの旨味が効いたたまらない一品に。すりおろし生姜やニンニクの風味もよく、食欲をそそりますよ。朝食だけでなく、おつまみとしても大活躍です。

材料(2人前)

• 食パン (8枚切)・・・2枚
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・80g
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/4
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
• (A)みそ・・・小さじ1
• (A)マヨネーズ・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/4
• 有塩バター・・・10g
• 黒こしょう・・・ふたつまみ
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。
1.食パンは1枚を4等分に切ります。
2.ツナ油漬けは油を切り、ボウルに入れてほぐします。
3.(A)を加えて混ぜ合わせます。
4.食パンに有塩バターを塗り、3をのせ、黒こしょうをかけます。
5.アルミホイルを敷いた天板にのせ、薄く焼き色がつくまでオーブントースターで5分焼きます。
6.お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

いかがでしたか。今回は、簡単にできる朝食トーストのレシピを5つご紹介しました。のせて焼くだけなのに、調味料や食材の組み合わせを変えるだけで、アレンジの幅がどんどん広がります。食べごたえもあり、朝食だけでなく小腹が空いたときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。